La vita immaginaria nelle cucine dell’antica Grecia

Riprendono i Cookin'Tour, per questa tappa saremo anche all'interno del Salone Off del libro,
Ripartiamo da un paese la cui cucina tradizionale è indissolubilmente legata al mondo del mito, basti pensare che esisteva un Dio della Cucina : Comus, che presiedeva i banchetti ed i piaceri della buona tavola.
Non solo, i frutti di piante quali l'olivo e la vite, ma molti altri alimenti, come il formaggio, compaiono in innumerevoli racconti, che hanno lasciato un’impronta indelebile in tutto il bacino del Mediterraneo.

Dopo l’introduzione del Dottor Generoso Urciuoli, Divulgatore Archeologico ed esperto di cibo nell’antichità, la serata proseguirà con lo show cooking e la cena a base di finger food tipici della cucina greca:
- Tiropitaria al formaggio
- Plastos con verdure
- Torta di pollo con funghi e peperoni
- Pita con carne e formaggio
- Moussaka
- Insalata greca
- Crostini con tirokafteri
- Domatokeftedes

- Mousse di yogurt greco e miele
- Torta di latte
- Gelato alla vaniglia con crumble alla cannella e noci

È obbligatoria la prenotazione ENTRO MERCOLEDI 8 maggio ore 12.00. 

Il menù non può subire variazioni.

IL PREZZO COMPRENDE IL CIBO A BUFFET A LIBERO SERVIZIO E LE BEVANDE.