Una cena con Baudelaire

Cos'hanno in comune:
- Baudelaire con l'opera "Les fleurs du mal",
- un critico enogastronomico come Alessandro Felis e 
- la chef Claudia Fraschini?

Di primo acchito si potrebbe dire poco o nulla, ma nel caso in cui foste curiosi di scoprirlo, vi consigliamo di partecipare a questo viaggio dal titolo "Una cena con Baudelaire", viaggio attraverso la poesia, la gastronomia e il buon vino.
Durante il viaggio saremo accompagnati da due istrioniche guide, che hanno pensato per noi un viaggio di una sera, assolutamente imperdibile.

Menu della serata
Sarde a beccafico
Raviolone tondo ricotta e Parmigiano
Costolette d’agnello e patate alla brace
Île flottante 

Vini in abbinamento di Cascina Faletta 1881
Piemonte Doc Chardonnay Myricae
Piemonte Doc Pinot Nero Tre Fucili 

Poesie in abbinamento di Charles Baudelaire da "Les Fleurs du Mal"
L’albatros
La beauté
Le balcon
Élévation

e altre ancora…

Cucina a cura di Claudia Fraschini e della brigata di Cookin’ Factory

Alessandro Felis racconta Baudelaire

Il costo della cena è 50 euro a persona, vini inclusi, i posti sono limitati.

Obbligatori la prenotazione ENTRO IL 10/05 e il pagamento.

SI PREGA DI SEGNALARE EVENTUALI ALLERGIE GRAVI IN FASE DI PRENOTAZIONE, VIA MAIL A info@cookinfactory.com.

Nel caso in cui l'evento non dovesse aver luogo, verrà restituita l'intera quota di partecipazione