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Pasta brioche
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2 ore di Cookin'Experience SWEET online, per scoprire tutti i segreti della PASTA BRIOCHE, un impasto di pane dolce molto usato in tutte le pasticcerie, infatti aggiungendo all'impasto base ingredienti diversi, o lavorandola in maniera diversa, si possono ottenere tantissime preparazioni differenti.
Noi con Cristina realizzeremo:
• Tarte Tropézienne con crema mousseline
• Mini Tarte Tropézienne con i lamponi
• Maritozzi con la panna montata
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