Tecniche Jap per pulire il pesce

Per i giapponesi tagliare il pesce crudo è un’arte che richiede grande abilità e precisione. La precisione del taglio infatti è fondamentale per esaltare i sapori naturali, la consistenza e l'estetica del piatto. L’attenzione al dettaglio fa di ogni ricetta un’esperienza sensoriale unica. Fermo restando che tutto parte dalla scelta di un pesce selezionato e freschissimo.

Vi aspettiamo con la nostra Chef Khaokwan Sukphrom per iniziarvi a questa tecnica millenaria.

Sono INDISPENSABILI la prenotazione e il pagamento.

Il corso si terrà a partire da un minimo 12 iscritti.
Nel caso di mancata partecipazione il prezzo del biglietto non sarà restituito.

L’IMMAGINE DEL CORSO HA IL SOLO SCOPO DI PRESENTARE IL PRODOTTO.